منتديات سيدتي العربية
اهلا بكم في منتديات سيدتي العربية...فمرحبا بكل التعليقات و الاقتراحات و كذا المشاركات الجادة التي حتما ستكون لنا دعما مفيدا...كل الاقتراحات مرحب بها..

منتديات سيدتي العربية

منتدى عام شامل لكل المواضيع الهادفة الاجتماعية و العامة
 
الرئيسيةبوابة حواءمكتبة الصوربحـثس .و .جقائمة الاعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
اهلا وسهلا بكم  في منتديات سيدتي العربيه تجدون كل ما هو جديد وجميل 
شاطر | 
 

 طريقة عمل الكباب المشوى على الفحم بالصور

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin
Admin


انثى برجي هو: برج السرطان
السرطان
عدد المساهمات: 1539
نقاط: 3716
السٌّمعَة: 1
تاريخ الميلاد: 25/06/2000
تاريخ التسجيل: 31/03/2011
العمر: 14
الموقع: http://sayidati.3arabiyate.net
العمل/الترفيه: ادمن منتديات سيدتي العربية
المزاج: متقلب
علم دولتي: المغرب

مُساهمةموضوع: طريقة عمل الكباب المشوى على الفحم بالصور    الإثنين يوليو 11, 2011 9:22 pm


طريقة عمل الكباب المشوى على الفحم بالصور



مدة النضج على حسب اشتعال الفحم اهم شىءالتقليب الجيد للكباب حتى لا يحترق


المقادير:
كيلو لحم مفروم بصلتان حجم متوسط ثوم بقدونس يعنى ربع حزمة
ملعقة متوسطة كلا من بهارات مشكلة فلفل اخضر او احمر حار علبة ونص علبة زبادى بارد
ملعقة كبيرة بيكنج بودرلتطرية اللحم






الطريقة:

1-ضعى اللحم المفروم فى الخلاط الواسع ثم اضيفى البصل والثوم والفلفل الحار وخلطية مدة 2 ثانية





- بعدها اضيفى البقدونس والزبادى والملح والبهارات والبيكنج بودر وخلطية جيدا
حتى يكون البقدونس شبة مفروم





-ضعى اللحم فى اناء زجاجى او بلاستيك واتركية مدة نصف ساعة فى الثلاجة احضرى
عيدان الشوى وذلك بعد نقعها فى الماء حتى لا تحترق وقومى بلف اللحم وتشكيلة على العيدان
وذلك بكف اليدثم تمر الاصابع عليها لياخذا شكل
الكباب اثناءالتشكيل جهزى الفحم و قومى باءشعالة
حتى يحمر واثناء ذلك قومى بتشكيل اللحم





ضعى اللحم على الفحم وقلبية بين الحين والاخر حتى لايحترق




جهزى صلصة عبارة عن زبدة و بقدونس مفروم وقليل من معجون الطماطم وقومى بدهن قطع الكباب
عند قرب الاستواء حتى تعطى اللمعة الشهية للكباب




قدمى الكباب فى صحن مع الارز او زينية بالبصل المشوى وممكن نقدمة مع الخبز
الابيض وبالهنا والشفاء





_________________
http://hydrang3a.com/vb/up/aldosare20.swf




كل شجر له مطر يرويه
وكل فقير له رب يغنيه
وكل يهودي له مسلم يربيه








.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://sayidati.3arabiyate.net
GeeGee
المدير العام
المدير العام


انثى برجي هو: برج للجدي
عدد المساهمات: 389
نقاط: 609
السٌّمعَة: 0
تاريخ التسجيل: 30/05/2011
العمل/الترفيه: محامى
المزاج: الجمد لله
علم دولتي: مصر

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكباب المشوى على الفحم بالصور    الأربعاء يوليو 13, 2011 8:01 pm

دائما متميز في
الانتقاء
سلمت على روعه
طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا روعه
مواضيعك

لكـ خالص احترامي

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ممدوح السروى
المدير العام
المدير العام


ذكر برجي هو: برج الدلو
عدد المساهمات: 486
نقاط: 697
السٌّمعَة: 1
تاريخ التسجيل: 30/05/2011
العمل/الترفيه: موظف
المزاج: عال العال
علم دولتي: مصر

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكباب المشوى على الفحم بالصور    الخميس يوليو 14, 2011 12:27 pm


موضوع غاية فى الروعة
بارك الله فيك
وزادك علما
تقبل مرورى وفائق احترامى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دلع
عضو ذهبي


انثى برجي هو: برج القوس
عدد المساهمات: 355
نقاط: 505
السٌّمعَة: 0
تاريخ التسجيل: 01/06/2011
العمل/الترفيه: تجارة
المزاج: على حسب
علم دولتي: سوريا

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكباب المشوى على الفحم بالصور    الإثنين يوليو 18, 2011 4:14 am

ممممممممممممممممممممم
شبه الطريقة السورية
عندنا اسمه
كباب خشخاش
كتير لذيذ
تسلم ايدك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

طريقة عمل الكباب المشوى على الفحم بالصور

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

 مواضيع مماثلة

-
» شرح بالصور\طريقة عمل برنامج المحادثة نيمبوز(nimbuzz) .. البرنامج اللي يفتح كل ايميلاتك بايميل واحد
» كيف تقوم بتسجيل بهذا المنتدى بالصور
» بسكويت اللانكشير من مطبخ الشيف مونى بالصور
» قراقيش بالعجوة وبالملبن من مطبخ الشيف مونى بالصور
» طريقة عمل البيتزا

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات سيدتي العربية ::  ::  :: -